Smaken - Index

Van de kruidige en aromatische genoegens van een curry tot de uitgebreide reeks Engelse kazen en heerlijke zeevis en schaaldieren: hier leest u meer over de smaak van voedsel. We hebben het hele land afgereisd om meer over regionale producten te weten te komen. Of het nu gaat om de perfecte kaas, het romigste ijs of het beste wild uit het noordoosten, u kunt het hier vinden. Door ons te storten in een van de favoriete manieren om de dag te beginnen, onderzoeken we ook wat nu eigenlijk een uitstekend traditioneel Engels ontbijt is.

Als u graag zelf in de keuken staat, hebben we voor u enkele fantastische recepten, voor zowel zoetekouwen als pittige types. Er zijn recepten voor Apple and Bacon Pudding (appel-en-spekpastei), Cheshire Stew and Fennel (stoofpot), Mushroom Duxelles (champginon pastei) en Kilnsey Terrine (vis-en-kaas terrine). We vertellen u alles wat u moet weten om deze exclusieve gerechten te maken. We hebben ook een gids met de beste curry restaurants van Engeland.