Eten met sterren

Schitterende Michelin-sterren stralen over restaurants in heel Engeland.

Zuidwest-Engeland heeft een uitstekende reputatie vanwege de keuken, de regionale producten en de topkoks. De jonge kok Nathan Outlaw, van het luxueuze St. Ervan Manor, ontving een ster. In de schilderachtige badplaats Torquay stralen sterren bij de Elephant Bar en Restaurant en bij Orestone Manor.

Londen heeft in Mayfair wel twaalf restaurants met een Michelin-ster. U kunt dus iedere dag van de week met sterren lunchen en dineren. Het nieuwste restaurant van Gordon Ramsay, Maze, voegt zich bij andere sterren zoals Nobu, Sketch en Mirabelle.

The latest Michelin star awards commend some of Dit jaar gingen er ook Michelin-sterren naar jonge kooktalenten zoals Tristan Lee Mason van The Hare in Berkshire en de 24-jarige Robert Thompson van Winteringham Fields in Lincolnshire. Thompson gebruikt regionale producten zoals verse vis die dagelijks wordt aangeleverd, en groenten en kruiden uit eigen tuin.